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カフィアライム

2010年07月11日


「カレーに入れると
 たちまちタイカレーになるよ」

と、聞いて、
探して探して・・・やっと見つけましたicon100

カフィアライム(和名コブミカン

酸味と甘みを感じる夏っぽい香り
月桂樹とは、少し違う、
もう少し甘め…だけどスッキリ感ある香りface02

酸味を効かせたスープとかにも良さそう。

レモングラスと混ぜてハーブティーにも
使えるかもicon66

早速、明日、使ってみますface01

タイカレーicon64