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How to Cooking?

2010年08月09日

すぎたけ

初めて見ましたicon67

関西では見かけなかったです。
よく見ると
福岡県だけで栽培されている
書いてあります。

オレンジがかった濃いめの茶色の傘。
表面には2〜3mmのツノicon66トゲicon66のような
突起がブツブツと。

一見、毒キノコのような風貌…icon196

店員さんに食べ方を聞いたのですが、
「さあ〜?」とicon15

香りはicon66
食感はicon66icon66

バターソテーして最後に醤油をたらすとか、
みそ汁に入れるとか、
チーズを乗せてホイル焼き・・・

どなたか、オススメの調理法を教えてくださ〜いface02