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三段腹…

2010年09月30日





見事な三段腹…icon196










ではなくて、

ハリオ

ドリップケトルです。








友人から

韓国旅行土産に頂いた

コラーゲンたっぷりの

美味しいお食事の後には、






ここから注ぎ淹れた
美味しい珈琲をicon137icon100


美味しい、美味しいと
食べすぎたり
飲みすぎると
ハリオボディ
なっちゃいますので、
気をつけなくては・・・ねface15  


レトロっぽい缶が好き!

2010年09月28日



こんな感じのレトロっぽい缶が好きなんです。

缶の中には、
チョコやクッキーがぎっしりicon64

レトロっぽい缶も好きだけど、
実を言いいますと、
缶の中身も、
・・・大好きなんですface02


この2〜3日で急に涼しくなってきましたね。
本格的に食欲の秋到来icon65
やばいですicon11缶の中身の入れ替わりが、激しくなってきました〜icon10icon10icon10

朝晩は寒いくらいです。
皆さま、お風邪をひかれませんようにね~face01  


Posted by まみい at 09:55Comments(6)ぶつぶつ ほんの一言

色でイロイロ分かる!

2010年09月24日

お友達が
パーソナルカラー診断というお仕事をしています。

パーソナルカラーって?

と思いながら、診断のモニターをさせていただきました。

まずは、性格というか、
今の心境の診断。
目の前に出された
クレヨンセットの中から
好きな色を3色選び、
好きな形を描きました。

私は、色と色と色を選び、
それぞれの色で思いついた形を描きました。

で、診断結果・・・
ふっふっふっ…
それは秘密です…icon195
意外と当たっていて
ドキッとしましたicon10


次に顔に合うカラー診断

同じでも明度彩度が違い、
このは顔映りがいいicon14、このは血色が悪く見えちゃうicon15って経験ありませんかicon66

この診断では、同じ系統の色を明度彩度で大きくクール系ウォーム系の2つに分け、
さらにスプリングサマーオータムウインターと名付けられた4つのグループに分けられていて、どのグループに属す色味が顔映りが良いのかを調べます。

化粧を落とし素っピンになり、鏡の前に座った私の肩に、
4つのグループに分けられたカラーの布地をかけ順番に顔映りの加減を見ていくのですが、
不思議なことに同じ赤でもこの赤だと病床に伏す私…この赤だと元気ハツラツな私…と
印象がずいぶん違うんですicon65

診断の結果、
私はウォーム系オータムグループが一番似合い、次にウォーム系スプリング
どちらも日ごろから好んで着ている色ばかりで、なんだかちょっとホッをしましたface02icon64

マミーズスプーンは、体が喜ぶあたたかご飯、心が和む優しい空間を目指しています。
そこに居る私は、元気であったかくって落ち着いた印象に見える色味の服を来てお客様をお迎えしたいと思いますicon22

・・・顔、スタイルはどうしようも無いので・・・せめて服装で印象良くと・・・icon11

私は時間の都合でカラー診断で終わりましたが、
このほかにも骨格診断やメイクのアドバイスなどもしてくださるそうです。
ご興味ある方はご一報くださいませ、ご紹介しますよ〜face01
女性だけでなく、男性もぜひicon100
これから、ユニクロに行くのが楽しくなりそうで~すicon14

  


Posted by まみい at 12:11Comments(9)ぶつぶつ ほんの一言

お客様に言えない・・・

2010年09月23日

秋の夜長に
こんな本はいかがでしょうかface01

大好きなお寿司

お財布と相談して
くるくると回ってくる
お寿司屋ばかりに
行っていますがicon11

くるくる回ってきたときに
つい手を伸ばすのが
軍艦巻きのねぎとろ

このねぎとろちゃん

生き生きと見せるために
パーム油や菜種油、
大豆油を混ぜてあったりicon10

とろみを出すために
トランス脂肪酸が
混ぜられていたりface08

旨みを増すために
たんぱく加水分解質が
加えられていたりface07
・・・たんぱく加水分解質とは、牛骨や卵殻などのたんぱく質を分解したものだそうです。

もちろん多くのお店は魚をさばいて叩いてねぎと合わせて作っているんでしょうけど、
数あるお店の中には業務用加工済みのねぎとろネタを使っているお店もあるそうです・・・。

知らず知らずに余計な油分などを摂取していることがあるんですねicon196

安全で安心な食生活をしようとすると時間と手間がかかり、
手軽さを求めると何が入っているか分からない状態で口に入れてしまうこともある・・・。

う~ん・・・何もかも無添加でというのは私には無理icon10
・・・スナック菓子も大好き、ファーストフードも大好きですものぉface05
でも、見る目を持つように努力して
選べる時には選んで食べたり、作れるものは手作りしたいなと思います。

ところで、皆さんの好きな寿司ネタベスト3はなんですか〜icon66

私のベスト3は、イワシ秋刀魚サバカツオイカタコ…あらっicon59ベスト3におさまらないface15  


ラブラブな弁当屋さん

2010年09月22日

皆さま、復活しました~face02

ご心配のメールを下さった方、ありがとうございましたicon77
今日から復活でございまする〜icon22

さてさて、
つい先日まで、某大学のすぐ近くに欧風亭という
持ち帰り専門のお弁当屋さんがありました。

一軒先にはほっかほっか亭があり、
お昼時、夕食時にはどちらかのお店で弁当を購入する学生がずらっと並んでいました。

欧風亭ほっかほっか亭
揚げ物、炒め物中心の弁当の内容に大差は無く、
違いと言えば、シェフの手作りということで欧風亭が若干高めなくらい。
どちらもそれなりにお客さんはいたのですが、いつの間にか欧風亭は無くなりました。

あらら・・・と思っていたら、
なんとなんと、場所を移転して、先週オープンicon59

しかも~~~icon50
さっきと同じ大学の近くに
もう一軒あるほっかほっか亭
隣にオープンface08

開業する場所は、
競合店が少ない方がいいと
聞きますが・・・

またもやお隣にオープンって、
何かの戦略なのかface15
ラブラブな関係なのかface11
な~んにも考えてないのかface07
商圏、商戦、いろんな手があるんですねぇ。

それより何より、
このすぐ近くの物件で・・・開業を・・・検討・・・なので・・・icon196
ちょっと、練り直さなくっちゃ〜icon10icon11icon15

さて、お次は、
軽〜いicon14
サクッと軽いお菓子のご紹介face01

先週コストコに行ったら、
カートに中にこの箱を
入れている人が多いicon67icon67

山積みの箱の山に近づき
サッと手に取り
カートにポンッicon67
次の人もカートにポンッicon67

そんなに美味しいの〜icon66 どんだけぇ〜icon14 
という訳で買ってみたら・・・

牛蒡の味が濃いicon14濃いicon14おいしい〜icon65

コストコに行かれた方は、ぜひicon100  


ラッキー!

2010年09月10日




福岡市内の
コインパーキング

普通車
  40分100円

軽自動車
  60分100円



私は軽自動車なので、
ちょっとラッキーface02




  


Posted by まみい at 10:22Comments(9)ぶつぶつ ほんの一言

微妙なお得感・・・

2010年09月09日

炭酸ドリンクが、
Sサイズも
Mサイズも
Lサイズも

今ならどれでも100円icon59

全体的に50円づつ安くなる…
ならわかるけど、

どのサイズも
一律100円って…icon60
もちろんLサイズを注文しましたが・・・一律ってWHYface02

ところで、皆さんは、どっちで呼んでますかぁicon66
マクド or マック
・・・私は大阪出身なので、マクドで〜すicon64

あっ、このお得なキャンペーンは確か10日までicon66
今日も暑くなりそうです。喉がカラカラの方は、お早めに~icon108  


すっきり珈琲

2010年09月08日

今、このドリッパーを使って
美味しい珈琲を
淹れる練習をしていますface02

1つ穴のメリタ
3つ穴のカリタ
そして、こんな穴のハリオ

円錐形で、
大きな1つ穴で、
スパイラルリブ

この大きな穴から
ペーパーの先が
突き出ることで
ネルドリップに近い抽出icon77

スパイラルのリブは、
ペーパーとドリッパーの
密着を防ぐicon67

お湯を注ぐ速さ、高さを
調節することで
珈琲の濃さなどの調節可能icon59

な~んて優れものぉ~icon97

天神の須崎公園近くにある
焙煎にこだわる珈琲店
店主様にお願いいして
ハンドドリップ方を
教えていただきました。

かわいいラテアートも
教えていただいたので、
そちらも練習しなくっちゃicon64




今まで数人の方にドリップ方法を教えていただきましたが、
珈琲は嗜好品というだけあって、
使うドリーパーも淹れ方もさまざま・・・どれも美味しく頂けました。

そんな中で私の好みにピッタリときたのは、
雑味が出にくくすっきりと淹れられるハリオのドリッパーを使って淹れる珈琲icon153

深炒り荒挽きの粉で淹れた珈琲を
深炒りの苦味が苦手な息子が、「うんicon100、うんicon105」と。

と言う訳で、
皆さまに美味しい珈琲をお出しできるように、
このドリッパーを使って、練習中~~~~~icon137  


Posted by まみい at 08:58Comments(10)ぶつぶつ ほんの一言

シンチャーオ (^O^)

2010年09月05日

私の弟は、
ベトナム在住25年face01

ベトナム美人の奥様
かわいい娘ちゃんとで
年に一度、3週間ほど帰国しますface02

ベトナム語がicon66icon66icon66な私は
彼女たちとの
コミュニケーションに
四苦八苦icon10icon10icon10

弟が通訳をしてくれますが、
ほんの少しでも
ダイレクトに
彼女たちと話したいと
こんな本をゲットしましたicon100

来夏こそは、
シンチャーオ(こんにちは)と
笑顔で出迎えたいと
思いま~すicon67

ちなみに
カラオケカラオケー 
涙、涙のおしんオシーン

では、問題face15
ニョー
これは何でしょうかicon66
ヒントは、
とっても美味しい果物ですよicon64

・・・正解者には・・・・・・心からの拍手をお送りさせていただきま~すicon06  


Posted by まみい at 23:25Comments(8)ぶつぶつ ほんの一言

タヒチな気分☆

2010年09月04日



ハーゲンダッツの

タヒチバニラキャラメル

 








クリームチーズラズベリー

どちらも、
こってり濃厚でクリーミーface02

とっても美味しくって、
写真を撮り忘れるくらい
パクパクっと
食べちゃいました~icon10



タヒチって行ったこと無いけどicon125
・・・タヒチな気分のアイスですicon64
季節限定なので、お早めに~icon108  


がっつり食べましょう♪

2010年09月03日

ある日の晩ご飯・・・

この写真の横には
型崩れしたコロッケ
焦げちゃったカツの山盛りが・・・

もちろんそちらも完食face02

猛暑のために食欲減退してicon15
夏やせした方もおられるようですが、

暑さに負けない食欲でicon14
夏太りの、私icon10

もうすぐ食欲の秋
その次には鍋の冬

考えただけで怖くなります・・・face13  


もぎたて、最高!

2010年09月02日

もぎたての
ゴーヤ
黄色のピーマン
いただきました。

ゴーヤちゃん
なんと、なんと、
たった3本の苗から
200個も収穫できたそうです。

すっご~いface08



来夏は、ベランダにゴーヤを植えなくっちゃicon67

マミーズスプーン・・・
来夏は、ゴーヤ祭りを開催しま~すicon77
乞う、ご期待face02