すっきり珈琲
2010年09月08日
今、このドリッパーを使って
美味しい珈琲を
淹れる練習をしています
1つ穴のメリタ
3つ穴のカリタ
そして、こんな穴のハリオ
円錐形で、
大きな1つ穴で、
スパイラルリブ
この大きな穴から
ペーパーの先が
突き出ることで
ネルドリップに近い抽出
スパイラルのリブは、
ペーパーとドリッパーの
密着を防ぐ
お湯を注ぐ速さ、高さを
調節することで
珈琲の濃さなどの調節可能
な~んて優れものぉ~
天神の須崎公園近くにある
焙煎にこだわる珈琲店の
店主様にお願いいして
ハンドドリップ方を
教えていただきました。
かわいいラテアートも
教えていただいたので、
そちらも練習しなくっちゃ
今まで数人の方にドリップ方法を教えていただきましたが、
珈琲は嗜好品というだけあって、
使うドリーパーも淹れ方もさまざま・・・どれも美味しく頂けました。
そんな中で私の好みにピッタリときたのは、
雑味が出にくくすっきりと淹れられるハリオのドリッパーを使って淹れる珈琲
深炒り荒挽きの粉で淹れた珈琲を
深炒りの苦味が苦手な息子が、「うん、うん」と。
と言う訳で、
皆さまに美味しい珈琲をお出しできるように、
このドリッパーを使って、練習中~~~~~
美味しい珈琲を
淹れる練習をしています
1つ穴のメリタ
3つ穴のカリタ
そして、こんな穴のハリオ
円錐形で、
大きな1つ穴で、
スパイラルリブ
この大きな穴から
ペーパーの先が
突き出ることで
ネルドリップに近い抽出
スパイラルのリブは、
ペーパーとドリッパーの
密着を防ぐ
お湯を注ぐ速さ、高さを
調節することで
珈琲の濃さなどの調節可能
な~んて優れものぉ~
天神の須崎公園近くにある
焙煎にこだわる珈琲店の
店主様にお願いいして
ハンドドリップ方を
教えていただきました。
かわいいラテアートも
教えていただいたので、
そちらも練習しなくっちゃ
今まで数人の方にドリップ方法を教えていただきましたが、
珈琲は嗜好品というだけあって、
使うドリーパーも淹れ方もさまざま・・・どれも美味しく頂けました。
そんな中で私の好みにピッタリときたのは、
雑味が出にくくすっきりと淹れられるハリオのドリッパーを使って淹れる珈琲
深炒り荒挽きの粉で淹れた珈琲を
深炒りの苦味が苦手な息子が、「うん、うん」と。
と言う訳で、
皆さまに美味しい珈琲をお出しできるように、
このドリッパーを使って、練習中~~~~~
Posted by まみい at 08:58│Comments(9)
│ぶつぶつ ほんの一言
この記事へのコメント
★★ホームページ作成
有り難うございました。
立派なHPが出来上がり、感激&感謝です。
協力は楽しいです
これからも宜しくお願いします。
有り難うございました。
立派なHPが出来上がり、感激&感謝です。
協力は楽しいです
これからも宜しくお願いします。
Posted by ★★ホームページ作成 at 2010年09月08日 10:06
本格的ですね~\(^o^)/
オープンが楽しみです
オープンが楽しみです
Posted by コットン at 2010年09月08日 10:20
正解はぶどうだったんですね~
ラテアート楽しみですよね~。実験台?!の息子さんの生の声が身近に聞けるんで、まみいさんどんどん上手になって下さいね~!!早く飲んでみたいです!!
ラテアート楽しみですよね~。実験台?!の息子さんの生の声が身近に聞けるんで、まみいさんどんどん上手になって下さいね~!!早く飲んでみたいです!!
Posted by さん at 2010年09月08日 11:45
コーヒー講座お疲れでした!
楽しくて熱いマスターでしたね~
あのエスプレッソの味が忘れられない…美味しかった♪
楽しくて熱いマスターでしたね~
あのエスプレッソの味が忘れられない…美味しかった♪
Posted by あられちゃん at 2010年09月08日 16:28
初めて遊びに来ました!!高宮での勉強会に出てる吉野です!
ドリッパー綺麗ですね!
着々と準備されてるさまを見ると応援したくなりますね。
コーヒーは大好きなので飲みに行きますね。
あとこの前頂いたしょうが入りのケーキも。
私もよかブロやってるんで除いてみてくださいね。
ではまた2日後にお会いしましょう!!
ドリッパー綺麗ですね!
着々と準備されてるさまを見ると応援したくなりますね。
コーヒーは大好きなので飲みに行きますね。
あとこの前頂いたしょうが入りのケーキも。
私もよかブロやってるんで除いてみてくださいね。
ではまた2日後にお会いしましょう!!
Posted by よしのカイロスタジオ at 2010年09月08日 16:37
ああ・・はずれました~~(^_^;)ぶどうだったのですね。
ドりッパー一つでコーヒーもすごく美味しくなるのですね(^O^)
まみぃさんのコーヒー飲みたいです♪
ラテアートすごく可愛いですよね(*^_^*)飲むのもったいないです(笑)
楽しみにしてます(^^♪
ドりッパー一つでコーヒーもすごく美味しくなるのですね(^O^)
まみぃさんのコーヒー飲みたいです♪
ラテアートすごく可愛いですよね(*^_^*)飲むのもったいないです(笑)
楽しみにしてます(^^♪
Posted by ゆなまま at 2010年09月08日 23:03
コットンさま
ぼちぼちですが、前進してます^^v
さんさま
ラテアート、めっちゃカワイイですよね。
美味しい珈琲が淹れられるようになったら、練習してみようと思います♪
あられちゃんさま
エスプレッソマシーンが欲しくなってきたけど・・・
予算の関係で当面は無理かな・・・^^;
よしのカイロスタジオさま
コメントありがとうございます。嬉しいです(*^^*)
まだまだ遠い道のりですが・・・応援よろしくお願いします♪
明後日は・・・時間を間違えないようにしなくっちゃ^^;
ゆなままさま
ドリッパーで味が全然違うんですよ~私もびっくりしました!
頑張って練習するので、飲みに来てくださいね~^^
ぼちぼちですが、前進してます^^v
さんさま
ラテアート、めっちゃカワイイですよね。
美味しい珈琲が淹れられるようになったら、練習してみようと思います♪
あられちゃんさま
エスプレッソマシーンが欲しくなってきたけど・・・
予算の関係で当面は無理かな・・・^^;
よしのカイロスタジオさま
コメントありがとうございます。嬉しいです(*^^*)
まだまだ遠い道のりですが・・・応援よろしくお願いします♪
明後日は・・・時間を間違えないようにしなくっちゃ^^;
ゆなままさま
ドリッパーで味が全然違うんですよ~私もびっくりしました!
頑張って練習するので、飲みに来てくださいね~^^
Posted by まみい at 2010年09月09日 09:53
< < < < 送料無料 > > > >
★_★コピーブランドの商品:財布、バッグ、腕時計 その他小物。★_★
☆ 世界のブランド:ルイヴィトン(LV)、シャネル(CHANEL)、グッチ(GUCCI)、コーチ(COACH)、ロレックス(ROLEX)、プラダ(PRADA)、 ディオール(DIOR)、ブルガリ(BVLGARI)、RANCK MULLER 、OMEGA、CARTIER……
★ 低価格を提供する。
★ 実物写真、付属品を完備する。
★ 100%品質を保証する。
★ 納期を厳守する。
☆ ご注意:お客様に手に入れるまで、宅急便の状況をずっと追迹しております。
なにか商品の品質に不満がありましたら、弊社は商品の交換と返品ができます。
★_★以上、宜しくお願い致します。ご注文を期待しております。
■ www.cheapinto.com
注文メール:cheapintok@yahoo.co.jp
担当者:高田 惠美
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担当者:高田 惠美
Posted by 高田 惠美 at 2011年06月14日 15:57
︵ ︵
※○ いらしゃいませい。
バッグ、財布、腕時計、その他小物等。
私のHPの商品は全てお届けする実物の写真を載せております。
品質保証として品質に欠陥がある場合は返金もお受けしております。
日本のNO.1を目指してすべての商品は最低価格で提供しております、
安心してショッピングをお楽しみください。
ルイヴィトン、シャネル、グッチ、コーチ、ロレックス
プラダ、 ディオール、ブルガリ
ご希望に添えない場合も御座いますがご了承ください
■www.purchase-brand.com
■店長:秋田晴美
■連絡先:brandhappy1@yahoo.co.jp
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Posted by 秋田晴美 at 2011年06月14日 16:01