mammy’s spoon　 … 開業に向けて…　　　　　　　　マミーズスプーン

皆さま、復活しました～

ご心配のメールを下さった方、ありがとうございました
今日から復活でございまする〜

さてさて、
つい先日まで、某大学のすぐ近くに欧風亭という
持ち帰り専門のお弁当屋さんがありました。

一軒先にはほっかほっか亭があり、
お昼時、夕食時にはどちらかのお店で弁当を購入する学生がずらっと並んでいました。

欧風亭とほっかほっか亭、
揚げ物、炒め物中心の弁当の内容に大差は無く、
違いと言えば、シェフの手作りということで欧風亭が若干高めなくらい。
どちらもそれなりにお客さんはいたのですが、いつの間にか欧風亭は無くなりました。

あらら・・・と思っていたら、
なんとなんと、場所を移転して、先週オープン

しかも～～～
さっきと同じ大学の近くに
もう一軒あるほっかほっか亭の
隣にオープン

開業する場所は、
競合店が少ない方がいいと
聞きますが・・・

またもやお隣にオープンって、
何かの戦略なのか
ラブラブな関係なのか
な～んにも考えてないのか
商圏、商戦、いろんな手があるんですねぇ。

それより何より、
このすぐ近くの物件で・・・開業を・・・検討・・・なので・・・
ちょっと、練り直さなくっちゃ〜

さて、お次は、
軽〜い
サクッと軽いお菓子のご紹介

先週コストコに行ったら、
カートに中にこの箱を
入れている人が多い

山積みの箱の山に近づき
サッと手に取り
カートにポンッ
次の人もカートにポンッ

そんなに美味しいの〜　どんだけぇ〜　
という訳で買ってみたら・・・

牛蒡の味が濃い濃いおいしい〜

コストコに行かれた方は、ぜひ