mammy’s spoon　 … 開業に向けて…　　　　　　　　マミーズスプーン

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友達からいただきました。
お庭にわんさかと生えてるそうで、
　どくだみ

生のどくだみの葉を
コトコト煮だした汁を
湯のみ半杯ほど
キューっと飲み干すと
ものもらいが
一晩で治るそうです

お店で売っている乾燥したどくだみ茶じゃ
「ダ～メ」
と言うことで、
摘み立てでいただきました

どくだみは漢方では「十薬」と言い
十種の薬の効能があるとされています。
毒のような匂いがあるので
「毒溜め（どくだめ）」と呼ばれ
それが変化してどくだみになったそうです。

煮出して飲用すると、
利尿効果から老廃物除去作用があり、便秘、蓄膿症、のぼせ、高血圧・・・

お風呂に入れると、
消炎効果からニキビ、吹き出物・・・

葉を揉んで、足の指に・・・水虫にも良しとされています

どくだみ化粧水は、美肌に良いとされているし・・・

どくだみパワーは、十種どころじゃないですねぇ

・・・以上、うんちくコーナーでした

さて、では、今からどくだみをコトコト煮出してみますね
これで、ものもらいもスッキリ完治よ～

・・・良薬は口に苦し・・・覚悟だわ・・・  

問題です


ペコちゃんでお馴染の

不二家は

今年で創業何周年でしょうか
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なんと不二家は今年で１００周年

いぇい～１００周年

多分、誰もが子供の頃に一度は食べた、
不二家のケーキ・・・
私も大好きだったイチゴショート

大人になるにつれ、
お洒落なケーキショップや、
ランキングに出てくるケーキショップ、
甘さを抑えたケーキを好むようになり、
不二家から、
ご無沙汰してしまっていた時期がありました。



それでも時々、
不二家の甘～いケーキが食べたい、って思う時があります

かわいいカップに入ったプリン…
ペコちゃんのホッペ…

超超美味しい…とは……

だけど逆に無難な美味しさが
100年もの間、子供たちに愛されてる理由なのかなぁと思います。
これって、すごいと思う

ペコちゃんの
癒しの微笑みの効果も大きいですよね


とびっきり美味しい、シェフの完成されたお料理は提供できないかもしれないけれど、
また食べたいな・・・なんだか食べたくなるな・・・食べるとホッと安心できるな・・・

私が開業する時は、こんなメニューでやっていきたいと思います

そうそう、お客様をお迎えする時は、ぺこちゃんのような微笑みも忘れずに  

関西から九州に引っ越してきたころに
ご近所におられた方からいただいたかぼちゃのお漬物。

このかぼちゃがとっても変わっていて、
中の身がまるで、糸のようにパラパラとほぐれて・・・

シャキシャキとした食感が夏にピッタリで、
飲んだ後の〆にサラサラとお茶漬けするのによく合っていて・・・
いただいたのは、ちょうど今頃、セミの鳴く季節

もう一度食べたいなと思うのですが
お店で見かけることはなく・・・

下さった方はどこかへ引っ越されて行き
私も引っ越してしまったので
入手方法がわからない・・・

うろ覚えですが、名前はそうめんかぼちゃだったかそうめん瓜だったような。
もう一度、食べたいなぁ  

今夜は、
チーズinハンバーグ

ソースは、
玉ねぎで作った、
とろとろ和風ソース

ハンバーグの中からは、とろりんチーズ

これに赤ワインがあれば最高
……なんだけど、まだまだDr.Stop中…

泡の立たない麦茶で、
いただきま〜す


それにしても、
猛暑、猛暑の毎日、
このままじゃ、体も溶けちゃいそ〜

いっそ、体脂肪だけ溶けだしてくれたら・・・いいのにねぇ  

友人からの鹿児島土産

最初の一杯にピッタリ




すっごく嬉しいけど・・・

しばし、おあずけ・・・

もう……３日も禁酒してる


もう…
たった…
まだまだ……３日だけど、
な～んか夜に口が寂しいのです
早く、ドクターストップ解禁になれ〜

そう言えば、
鹿児島と言えば、
今の季節にピッタリの
「しろくま」も有名ですよね

本場しろくまを食べてみたいけど、
鹿児島へ行く予定は無いし・・・

福岡近郊で、限りなく本場に近いしろくまを食べられるお店、

誰か知りませんか〜

頭をキーンと言わせながら食べた～い  

ピンクのアイシャドウを塗った左目

ほんのりピンクで色っぽい

って言うか真っ赤

実は、ものもらいで赤く腫れあがった瞼・・・

どこで、もらったのか・・・ものもらい

別に、欲しくないのに・・・ものもらい

銭湯や、プールに行かなくても
体調が悪い時とか、
手を洗わずにコンタクトの付け外しをしたりとか、
時には道を歩いているだけでも
もらえるそうです・・・ものもらい・・・

一昨日の金曜朝から左目がちょっと痛くって、
夕方には腫れあがってきて、瞬きしても痛いし、瞼は重いし・・・
こりゃまずいかなと、病院へ
飲み薬と目薬を処方されて、一晩様子をみましょうと・・・

薬飲んだら治るかなと思っていたけど、
夜になるにつれ瞼が腫れあがり、瞼が開かない状態に
ジッとしていてもズキズキ痛む・・・

昨日、朝一番に再度病院へ
顔を見るなり「切開しましょう。」とお医者様。

通訳でこういう現場は何度か経験しているけど、
いざ自分が切られるとなると・・・ドキドキドキドキ・・・
瞼に麻酔をしてくれたものの、チクチクとメスの当たる感触・・・何かが流れる感触・・・

　　「う～ん」「まだ、ここも」・・・お医者さんのつぶやきでドキドキに拍車がかかる　

　　「ひどくなっていて膿の塊が取り出せないままですけど出血が多いので一旦終わります。
　　　薬で塊を柔らかくして、状態を見てからもう一度切りましょう。」

少し腫れはひいたものの依然として試合終了直後のボクサーの目…まだチクチクと痛いし…

それより・・・
痛いのは何とか我慢できるけど、腫れがひくまでの禁酒が辛い…

何年かぶりで晩酌無しの夜を過ごした独眼竜まみいでした。
皆様もものもらいには、くれぐれもお気をつけくださいませ  

これ、鷹の祭典でもらいました。


ビールテイスト飲料

ノンアルコール

カロリーゼロ

名称は炭酸飲料

……炭酸麦茶





ビールと

間違えそうな

デザインの缶だけど、

上部はこんなで

ノンアルコールを

アピール…

未成年も飲めますよ～。



これは、ビールの缶

点字でオサケと表示されています。

ビールもチューハイも

点字でオサケと表示してます。

缶の上部はスペースが狭いからかな

大切なこと、これはアルコール飲料ですと

知らせることに集約した表示です。

さっきの炭酸麦茶…飲んだらお味を報告しますね
  

正式名は別にあるとけど、通称肥満ホルモンなるものがあるらしい

深夜まで夜更かししていると分泌され、
食欲が増す働きがある・・・とか。

私・・・
就寝時間は、たいてい夜中の１時半～２時
毎晩、１２時頃から晩酌を始めて・・・
最後はご飯か麺、炭水化物で〆ないと、お腹が空いて眠れない・・・

私・・・
肥満の王道を進んでる


ちなみに、健康診断で引っかかった友人は、
お医者様から２２Kgの減量を指導されて、
４月～７月で何と１０Kg減
方法は、今、話題の「タニタ社員食堂」のレシピメニューの食事＆軽い運動。


私も、毎日ジムで運動してるけど、
その後、夜中にするから、ダメなのよね・・・
ちょっと、気をつけなくっちゃ

恐るべし肥満ホルモン  

注文していた本が届きました

秋の検定目指して、
ガンバ
  

朝のスイーツバナナ
カカオ分72％のチョコレート入り　125円
















スプーンで食べる
プレミアムチョコロールケーキ
純生クリーム使用 　150円














スプーンで食べる
プレミアムロールケーキ
純生クリーム使用 　160円



コンビニケーキと言えば、
パッサパサのスポンジ、
甘ったるいクリーム、
堅いイチゴ…
以前は、そんなイメージが

ＢＵＴ
最近は、めっちゃ美味しくなりました


どれも、スポンジしっとり、クリームまろやか
コンビニ気分で、トレーのまま食べたけれど、
ちゃんとお皿に移せば、
「どこのケーキ屋さん？」って思えるくらい美味しい

ローソンに行かれたら是非

朝のスイーツバナナ
カカオ分72％のチョコレート入り、一押しです


  

さて、
今から、
これ持って、
赤く染まってきま～す

  

右から

中力粉で作られた
オリーブパスタ
オリーブドレッシングで
サラダパスタに

オリーブオイルを
練り込んだ
オリーブラーメン
無かんすいなので安心です

オリーブオイル油っこくなくて
サラダにぴったり

そうめんより太く
もっちりした感触の庄八麺

以上、小豆島のオリーブづくしでした
今宵はオリーブパスタでしなくっちゃ～
  

２～３日前、朝の通勤ラッシュの地下鉄で見かけた光景
乗車してくるなり大きなバッグから、
ラインストーンでキラキラの手鏡をとりだした女子

マスカラを塗って、塗って、塗って・・・

今風に言うと、盛って、盛って、盛って・・・

地下鉄を降りる頃には、乗車してきた時の倍くらい大きな目
揺れる地下鉄の中で、はみ出さずに塗れる、なんて器用なんでしょ

・・・妙に感心しながらも、どーなんでしょ・・・地下鉄でメイク
誰かに迷惑をかけているわけでもないけれど・・・どーなのかな

そー言えば、以前、
ファンデーションから始まってフルメイクしていた女子もいたっけ・・・
まっいいけどね・・・




今日は朝から出かけていて、帰りにちょっとな気分になる事がありました。
帰ってくるなり、キャベツの千切り・・・サクサク・・・サクサク・・・ひたすらサクサク

あ～、スッキリ～
頑張らなくっちゃ

明日の準備ができたら、サクサクキャベツ山盛りと鰹のタタキで

  

これ、セブンイレブンの
くじ引きでゲットしました

今、セブンで
700円のお買い物ごとに
１回、くじ引きができます

「１回引いてください。」と言われ、

「は～い」と１枚選び手渡すと…

ラッキー

そう言えば・・・
コンビニでアルコール類を買うと、
「年齢確認が必要です」
って、レジから音声がながれるんだけど、

今まで年齢確認されたことなんて、一度もない………
・・・そりゃあそうよね
・・・どう見たってね

深いことは考えずに、今夜の一杯目めはこれっ  

おいなりさん作りました

ちょこんとした形がかわいくて、
いつもは三角いなり

今日は両方作ってみました

あなたは、

俵型が好きですか

三角型が好きですか
  

暑～い夏を
乗り切るために、

すっぱ美味しい
グレープフルーツサワー

ピンクグレープフルーツで
作りました

砂糖控えめ
生姜入り

コップ一杯
飲み干せば…
たちまち体が
目覚めま～す
漬けこんだグレープフルーツも美味しくいただいて、
さて、今日も、気合い入れて頑張りましょ〜
  

ノンアルコールワイン

つまり…
ぶどうジュース

いえいえ、
お洒落なボトルに入って、
ちゃんと酒屋さんに並んでます

ビールに続いて
ワインまでもノンアルコール

もしかして、
「ノンアルコール日本酒」や
「ノンアルコールウイスキー」なんてのも
あるの…


毎日の晩酌が、生きる原動力の私には、 ノンアルコールは、ありえない………
  

「カレーに入れると
　たちまちタイカレーになるよ」

と、聞いて、
探して探して・・・やっと見つけました

カフィアライム（和名コブミカン）

酸味と甘みを感じる夏っぽい香り
月桂樹とは、少し違う、
もう少し甘め…だけどスッキリ感ある香り

酸味を効かせたスープとかにも良さそう。

レモングラスと混ぜてハーブティーにも
使えるかも

早速、明日、使ってみます

タイカレー  

手羽先と手羽元を
甘辛くコトコト…
味がよく染み込むまで…
コトコト…

　　　お部屋の片付けをしなくっちゃ
　　　本は出しっぱなしだし

もっともっと柔らかく…
コトコト……

　　　パソコン周辺もも片付けなくっちゃ
　　　紙が散乱してるし…

お鍋コトコト…
いい匂い～

コトコトコトコト………

んっ

あっ

わっ

…と言う訳で

手羽先＆手羽元の 黒焼きの出来上がり
  

今、ミ○スタードーナツで、
ドーナツ100円セール中〜

いろんな味が楽しめるから
Ｄポップをチョイス…

…なんか、以前に比べて小さくなってない
もっと、まんまるでコロコロしてた気がするけど…


・・・・・・
きっと、メタボ対策仕様…ってことね
最近、私、ヤバイから・・・